Het gelegenheidsduo Dorien en Liesbeth, wij dus, draaiden bardienst. En wij wilden natuurlijk heel verrassend zijn. Daar zijn wij goed in, en samen al helemaal!

Dus in september tijdens de zaterdagavond, hebben we de gasten onverwacht verblijd met eierballen, echte Oldenzielster eierballen. De week ervoor recepten gezocht. De vrijdag er voor geoefend. Kippen gevraagd om eitjes. De ragout gemaakt. De eieren ingerold. Paneermeel en ei, de frituurpan.

En toen werd het zaterdag: en het was me toch lekker! En wij zijn niet hebberig (alleen wat laat), dus we gunnen jullie ook het recept van de heerlijke Oldenzielster eierballen

 http://es-factory.nl/blog/2015/04/recept-groningse-eierballen/

Geniet ervan,

Dorien en Liesbeth